パン生地作り

今日のおやつは「あんぱん」です。
ごはん作りながらみなさんと生地作り～♪

９０分発酵待ち・・・・
２倍に膨れました～

昼食後は生地に餡子を詰めてもらいました。
今日も自分のものは自分で。
星型やハート型に形成した方も。

お昼ごはん

〇豚肉の梅しそ
〇もやしのナムル
〇菊芋と厚揚げの炊いたんん
〇味噌汁
菊芋をご存知ですか？
先日、母がポテトチップスのように挙げた菊芋を食べさせてくれました。
甘くておいしいの！！
ネットで調べてみると
血糖値、高血圧、腎機能が気になる人に良いとか！
さっそく一品にしてみました。
おかわりする人続出です(#^^#)
筋子さん（今日休みの職員さん）の分も残しててやろうと思ったけど
売り切れた((+_+))ごめーん

本日の献立

魚のちゃんちゃん焼き風
野菜のかき揚げ
酢の物
味噌汁

そして今日は3月生まれのお誕生日会デス

今日の桜

来週咲くかも(^^)
昨年植えた桜の木ですが
今年は背も高くなり
蕾もたくさん付けてくれています。
播磨での楽しみがまた増えたね。

暖かい日はここで洗濯たたみ
みんな正座できるん((+_+))
すごいなぁ

おやつ

今日はドーナツです
播磨では生地にレモンのすりおろした皮を入れています。
ほんのりレモンの香りがしておいしい(#^^#)
ぜーんぶ売り切れました～

面影・・

背が高く太らない細い体
口下手で恥ずかしがりや
力仕事をしていた為、歳を重ねるほど痛む腰
始めて出会った日から父と重ねてきました。
今日１０か月ぶりにお会いし
父と再会した気分です。
元気で播磨に通ってくれていてありがとう。

お昼ごはん

〇お好み焼き
〇白ネギとワカメの柚子酢
〇りんごのアールグレイ煮
〇おにぎり
〇お漬物
みなさんお好み焼きが大好きやね。
「昔は家族が多くて
お好み焼きや焼きそばをよう作ったけど
今は一人やろ？こんなん作ってられへんわ。」
２枚ぺろっと召し上がったかたも(^^)