2022年4月15日金曜日

キムチ作り

たくさんの白菜を1晩塩漬けし
昼食準備をしながらキムチを漬けました。
昨年買った山盛りの唐辛子やナンプラー
どーやって処理したらええの( ;∀;)と思っていましたが
今年もキムチが作れてよかった。
今回はニラと山芋も漬けました。
利用者さんに食べて頂くので
辛味は控えめです。
美味しくできますよーに♪
韓国ドラマにハマっていなかったら
キムチ作ろう!キムチのもとから作ろう!なんて思いもしない。
だってめっちゃめんどくさいやんキム作り


【献立】
〇鯖の塩焼き
〇春や別ともやしの酢味噌和え
〇若竹煮
〇味噌汁
(おやつ)
〇アメリカンドック









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